Um
costume Português e, em particular aos Domingos, um costume Penicheiro. Já o
era no tempo do meu Pai enquanto menino, assim manteve a tradição depois de
casar com a minha mãe e, para não fugir à regra tentamos manter esse bom costume
em nossa casa. Por esquecimento de comprar os ingredientes necessários
resolvemos à última hora ir até ao Lapadusso. Ainda bem que o fizemos. Divinal
e sempre com a mesma qualidade, tanto nos ingredientes como no tempero. A “Tasca
do Joel” é um símbolo Penicheiro da boa e diversificada gastronomia.
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